L'ingredient principal d'el colonial Goose és la cuixa de xai desossada. Aquest plat va ser inventat pels primers colons, els quals intentaven imitar la carn de el gall dindi, escassa en aquest territori. Tens tota la informació a: «Gastronomia a Oceania: plats típics amb els seus noms i receptes".
Tens tota la informació a: "Gastronomia a Oceania: plats típics amb els seus noms i receptes".