Amb el nom de hoquei Pokey se li coneix a un gelat de sabor bastant popular a Nova Zelanda. És una espècie de caramel dolç que s'elabora amb sucre morena, xarop daurat i bicarbonat de sodi. Tens tota la informació a: «Gastronomia a Oceania: plats típics amb els seus noms i receptes".

Tens tota la informació a: "Gastronomia a Oceania: plats típics amb els seus noms i receptes".