La gastronomia de Estats Units es caracteritza per ser pràctica o de fàcil preparació i per tenir un fort vincle amb els seus corrents migratoris.

Així, encara que molts plats tenen els seus orígens en altres països, els cuiners nord-americans els han alterat substancialment amb el passar dels anys que al voltant de el món ja es consideren típicament americans. Exemple d'això són els gossos calents o les hamburgueses, Tots dos portats pels immigrants alemanys, o les pizzes, Molt diferents a les trobades a Itàlia.

La cuina mexicana, alemanya, xinesa, vietnamita o italiana, per nomenar algunes, ja són part de l'paisatge gastronòmic d'aquest país a al punt que són tan tradicionals com la Coca Cola, la pastís de cirera, l' pollastre fregit, O els "milkshakes". Aquests inclouen tot tipus de pastes, tacs i burritos -l'anomenada corrent "texmex" -, menjar xinès com el "pollastre de l'General Tso", O menjar grec com el emparedat" gyro "o els pastissets"baklava"Trobats en els supermercats.

Potser una de les especialitats americanes és el barbacoa (BBQ), pit de res, costelles, o porc fumada lentament per hores. El pit i les costelles generalment són tallades de manera molt fina, i la carn de zero ratllada en un plat conegut com "pulled pork". S'agreguen salses variades a un costat de l'plat i acompanyaments com papes al forn amb formatge. les millors barbacoes es poden trobar a Kansas, Texas, Tennessee i Carolina de Nord.

Addicionalment, moltes companyies de menjar americana (General Mill, Kraft Foods, Campbell s) han desenvolupat tota una gamma de plats que requereixen preparació mínima, com són els plats congelats i diversos postres com "pastissos de formatge"I" peus ".