El churrasco és, en realitat, un plat molt popular a Amèrica Llatina, si bé és cert que la forma de preparar-lo i la presentació varien per països. A l'Equador, consisteix una costella de carn de boví assaonada amb sal, oli d'oliva, ceba, all, comí i altres herbes a l'gust que es cuina a la brasa o bé a la planxa. Es serveix un filet acompanyat de patates i ou fregits, amanida, alvocat, etc. Tens tota la informació a: «Menjar típic de l'Equador".
Tens tota la informació a: "Menjar típic de l'Equador".