Aquestes petites pastes són una de les postres més populars de Canadà. Es fan amb mantega, sucre, xarop d'auró i ous. A la massa se li dóna una forma arrodonida, amb un diàmetre més gran a la capa superior que a la base. Un cop fetes, s'enfornen fins que s'aconsegueix que la part de dins quedi semi-sòlida i la capa superior estigui cruixent. Tens tota la informació a: «Gastronomia de Canadà: plats i postres tradicionals".
Tens tota la informació a: "Gastronomia de Canadà: plats i postres tradicionals".