El churrasco no és més que carn de boví rostida, bé a la planxa o bé a la brasa. Es pot servir acompanyada amb verdures. A la imatge, concretament, podem veure una varietat de carn a la brasa anomenada «picanha», pel fet que la part que es cuina és la part del darrere de el llom de bou. Tens tota la informació a: «Menjar típic del Brasil: plats i postres principals".
Tens tota la informació a: "Menjar típic del Brasil: plats i postres principals".