El braó és la zona de l'porc en la qual s'uneixen les dues parts de la cama. Es pot cuinar de diferents maneres, com a forn, i sol portar un acompanyament complet. Per cuinar-fan falta diverses hores. Tens tota la informació a: «Els plats típics d'Alemanya".
Tens tota la informació a: "Els plats típics d'Alemanya".