La picada és un entrant típic a Argentina ia Uruguai. A Espanya, hi ha amb el nom de carn freda. En realitat, el seu origen es deu a l' antipasto italià. És un plat en el qual s'inclou una àmplia gamma d'ingredients en petites quantitats, encara que solen predominar les carns com la mortadel·la, la llonganissa, el pernil, etc. Tens tota la informació a: «Plats típics d'Argentina".
Tens tota la informació a: "Plats típics d'Argentina".