pastís tropézienne

El pastís tropézienne es consumeix a França ja des dels anys 50, quan la va preparar per primera vegada el cuiner polonès Alexandre Miccka en la seva pastisseria de Sant-Tropez. Va farcida de crema pastissera. Tens tota la informació a: «Plats i postres típics de la gastronomia francesa".

Pain d'épices (pa de gingebre)

VER   

Tapenade d'olives negres

VER   

Baeckeoffe

VER   

macarons

VER   

Flammkuchen amb els ingredients tradicionals

VER   

El formatge raclette, un bàsic en tota raclette

VER   

Raclette

VER   

tartiflette

VER   

Bouillabaisse o bullabessa

VER   

canelés

VER   

Choucroute o xucrut

VER   

Boeuf bourguignon

VER   

Finançadors

VER   

clafoutis

VER   

crudités

VER   

aligot

VER   

Andouillette de Troyes

VER   

andouillette

VER   

Blanquette de veau o blanqueta de vedella

VER   

Tartine salada de salmó i formatge sobre pa rústic

VER   

Preparació de les quenelles franceses

VER   

Pit d'ànec

VER   

Salade Niçoise o amanida niçoise

VER   

Coq au vin

VER   

Cassoulet

VER   

Crêpes

VER   

Tartine

VER   

Plats típics de França

VER   

quenelle

VER   

Lluç a la mantega blanc

VER   

Quiche Lorraine

VER   

Vichyssoise

VER   

Múrgoles, cagarrias o múrgoles

VER   

Presentació d'un plat de cassoulet a Tolosa

VER   

Confit d'ànec

VER   

Fondue

VER   

Foie gras

VER   

Pastissos

VER   

tarte Tatin

VER   

Farz de bretó o far

VER   

Ratatouille

VER   

Tens tota la informació a: "Plats i postres típics de la gastronomia francesa".