El chucrut és un plat consumit tant a Alsàcia com a tot Alemanya i consisteix en fulles de col (col) bullides. Es pren com a acompanyament de diversos plats, entre ells les salsitxes. Tens tota la informació a: «Plats i postres típics de la gastronomia francesa".
Tens tota la informació a: "Plats i postres típics de la gastronomia francesa".