L'amanida caprese és original de la regió de Capri (Itàlia), d'aquí el seu nom. Els seus ingredients bàsics són: boles de mozzarella fresca, rodanxes de tomàquet i fulles grans d'alfàbrega, tot això cobert d'oli d'oliva. Com es pot apreciar a la foto, els colors d'aquesta amanida recorden la bandera d'Itàlia: verd, vermell i blanc. Tens tota la informació a: «Menjar italià: receptes dels plats i postres típiques".
Tens tota la informació a: "Menjar italià: receptes dels plats i postres típiques".