Els ariancini (en singular, ariancino) Són una espècie de croquetes de forma rodona fetes de pasta d'arròs barrejada amb formatge parmesà o pecorino i ous. El farciment pot incloure salsa de tomàquet, pèsols, pernil dolç, formatge mozzarella ... Es fregeixen en oli molt calent i es prenen calents. Tens tota la informació a: «Menjar italià: receptes dels plats i postres típiques".
Tens tota la informació a: "Menjar italià: receptes dels plats i postres típiques".