Aquest és un altre de les postres més famosos d'Itàlia. Els cannoli són originals de Sicília i es tracta d'uns rotllos cilíndrics fets d'una massa que es fa amb farina, sal, pols per coure, sucre granulat, rovells d'ou i un toc de vi negre. Aquesta massa es fregeix en petits cercles que s'enrotllen i s'omplen es crema pastissera, canyella empolvorada, formatge ricotta i nous. Tens tota la informació a: «Menjar italià: receptes dels plats i postres típiques".
Tens tota la informació a: "Menjar italià: receptes dels plats i postres típiques".