Es tracta d'una sopa de fideus, els quals han estat fets a mà, a l'estil de la cuina de Hakka. El nom significa de forma literal fideus d'abord, A causa de la forma plana que tenen. Tens tota la informació a: «Plats, postres i altres aliments típics en la gastronomia xinesa".
Tens tota la informació a: "Plats, postres i altres aliments típics en la gastronomia xinesa".