La sopa d'aleta de tauró és un plat tradicional a la gastronomia de la Xina que es prepara a força d'aleta seca o congelada de tauró, la qual s'extreu de les aletes pectorals i dorsals d'aquest animal. Tens tota la informació a: «Plats, postres i altres aliments típics en la gastronomia xinesa".

Tens tota la informació a: "Plats, postres i altres aliments típics en la gastronomia xinesa".