L'estiu a Andalusia sol ser bastant càlid. Per això, els seus habitants, per combatre la calor, acostumen a menjar ben fred el gaspatxo andalús, un plat compost per verdures i hortalisses. Tens tota la informació a: «Els plats típics d'Espanya per comunitats autònomes".
Tens tota la informació a: "Els plats típics d'Espanya per comunitats autònomes".