Nestlé, ven al món 2,7 milions de xocolatines a el dia, ha triat Mèxic, bressol de l'dolç, per crear una experiència chocolatosa de segle vint-iu. El Regne de la Xocolata, a Toluca als afores de Mèxic DF és un edifici avantguardista, projectat pel jove estudi Rojkind Arquitectes, en què prevalen els angles i el minimalisme.
L'entrada d'aquest regne, lluny de semblar un palau, és un trapezi irregular emmarcat amb neons blancs que porta a una Salal àmplia i abstracta on l'únic element decoratiu són pufs. En aquest castell de disseny, el vídeo d'introducció a la visita es projecta sobre una triple pantalla d'aire postmodern. Encara que la història de l'cacau tracta d'maies i asteques, l'estètica de l'recinte és més propera als videojocs i als el rap. El recorregut, que porta més d'una hora, té trams com La Cambra de Asèpsia: un passadís blanc com els de La guerra de les galàxies, on els xavals, embolicats en una boira de gel sec, han de posar-se bates i protectors de sabates . També hi ha trams amb llum negra o brillants efectes de llums làser.
Aquest concepte museístic, cada vegada més estès entre les empreses alimentàries, és que les visites no interrompin la producció, però a el mateix temps surtin amb alguna cosa après i gaudeixin d'una experiència interactiva. Per aconseguir-ho, el recorregut de Nestlé està ple de jocs i explicacions de l'tipus: «A el dia fem servir 180 tones de sucre, el pes de 30 elefants» o «cada segon fabriquem 16 pastilles, en un any, una per una, donarien la volta a el món ». La fàbrica es veu a trossos coses de el secret industrial, però hi ha punts en què s'han col·locat prismàtics per «espiar» més de prop com l'espès or negre i amarg dels maies es converteix en dolcíssimes tauletes embolicades en paper.
Aquest article ha estat compartit 87 vegades. Hem dedicat moltes hores per recollir aquesta informació. Si t'ha agradat, comparteix-ho, si us plau: