Tot i que la majoria de nosaltres hem begut alguna vegada o bevem regularment cervesa, molt pocs sabem sobre la seva història, fabricació i variacions. Si estem en Madrid, Podem optar per assistir a un tast de cervesa, ja que aquesta activitat s'està tornant tan popular com el tast de vi.
En la majoria de tasts de cervesa la durada mitjana és de dues hores i es comença analitzant els colors i l'escuma de la cervesa per després identificar els aromes, gustos i sensacions. A la segona part del tast coneixerem la definició de la cervesa, ingredients, elaboració, història i els diversos sistemes de conservació.
Una de les cates de cervesa a Madrid a la qual podem assistir és la que organització periòdicament la cerveseria Els Arcs (C / Maqueda 5 - Aluche - Metro Campament). L'activitat inclou la degustació de vuit cerveses i té un preu de vint euros. (Per dates programades o sol·licitar un tast privada podem visitar la pàgina web www.catasdecervezas.com).
Una altra tast de cerveses recomanada és la que organitza La Vinoteca de Pelayo (C / de Pelayo, 48-28004). Aquí les cates solen ser per grup i hem de trucar per fer una reserva tenint un horari de dilluns a diumenge de 11:00 a 14:30 hores i de 17:00 a 22:00 hores. El tast de cerveses i formatges té un preu que va des dels 50 euros per persona i en ella podrem degustar varietats de cerveses com lager pilsen o lager especial, blat, torrada o negra abadia.
Aquest article ha estat compartit 20 vegades. Hem dedicat moltes hores per recollir aquesta informació. Si t'ha agradat, comparteix-ho, si us plau: