La producció de vi ecològic s'ha convertit en un dels majors artífexs i centre d'atenció a Espanya, bressol de vins de qualitat.
El vi ecològic requereix un canvi total en els processos de producció, des del que és la forma habitual d'abonar els cultius fins a la destil·lació final.
Alguns aspectes interessants que es veuen embolicats en aquest tipus de producció són:
- L'abonament ha de ser orgànic, aquest mateix es deriva de l'compostatge.
- L'electricitat ha emprar en la fabrica i en els processos, s'obté mitjançant panells solars i si la regió ho permet, s'utilitza la força de l'viente mitjançant molins, això és conegut com "Energia Eòlica".
En si, l'objectiu principal que perciven les vinyes que es dediquen a el vi ecològic, és minimitzar o fins i tot eradicar si és possible, l'ús de factors externs a una producció natural, res de químics, ni elements que puguin repercutir en danys a l'entorn natural.
Com veieu, el vi ecològic és una indústria en auge per a Espanya, tal com ho han demostrat els resultats obtinguts en una recent enquesta realitzada per "TNS Emnid-Bielefeld", La població prefereix aquest tipus de vi, encara que el cost sigui més elevat.
Aquest article ha estat compartit 9 vegades. Hem dedicat moltes hores per recollir aquesta informació. Si t'ha agradat, comparteix-ho, si us plau: