La llagosta espinosa, concretament l'espècie de llagosta vermella i llagosta verda, és típica de la costa equatoriana continental i les illes Galápagos. És un dels plats més cobejats d'aquesta zona de l'Equador i ha multitud de receptes l'ingredient principal són les llagostes. Tens tota la informació a: «Plats típics de les illes Galápagos".
Tens tota la informació a: "Plats típics de les illes Galápagos".