Donada la seva ubicació geogràfica, la gastronomia de les illes Galápagos inclou una àmplia gamma d'ingredients procedents de la mar, sobretot mariscs de l'oceà Pacífic. La forma més típica de preparar els peixos és a l'estil ceviche o cebiche, és a dir, marinats a la llimona. Tens tota la informació a: «Plats típics de les illes Galápagos".
Tens tota la informació a: "Plats típics de les illes Galápagos".