si som amants de el vi i fins i tot ens considerem enòfils, segurament sempre estem buscant novetats sobre tastos i nous vins que surten a el mercat, a més d'esbrinar tot el relacionat amb aquesta beguda. Si volem fer un viatge on continuar amb aquesta afició, hem de tenir en compte els següents destinacions ja que són considerats els millors per viure una experiència vinícola inoblidable.
La Vall de Napa a Califòrnia (Estats Units). Aquí trobarem el celler Opus One. Aquest celler està conformada per quatre vinyes que sumen gairebé 169 acres d'extensió vitivinícola. Els vins d'Opus One són considerats com un dels millors de l'món i si el vam visitar no només podrem veure el procés de el vi sinó recórrer la finca on rebrem un tast dels millors exponents de la seva producció. La seva producció de vi té com a base la barreja de cinc varietats de raïm dins de les que trobem els ceps Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec i Petit Verdot.
Sant-Emilion (França). Creada a finals de 1985 per obra de l'comte Stephan von Neipperge i situada en els vessants de la Vall de Dordogne, aquest celler és actualment una de les millors de l'món i produeix més de seixanta mil ampolles de saborós vi. Aquest celler treballa principalment amb ceps de merlot i cabernet sauvignon dins dels seus gairebé vint hectàrees.
Toscana (Itàlia). Les millors cellers vitivinícoles d'Itàlia tenen una procedència monàstica, cosa que podem notar no només en els seus processos sinó també en les seves construccions i jardins. La Badia a Coltibuono i pertany des de la dècada de l'quaranta a el banquer Guido Guiutino. Podrem allotjar aquí en habitacions privades on per una mitjana de 150 euros per persona per nit podrem gaudir de les seves instal·lacions i un deliciós esmorzar tradicional de la gastronomia italiana.
Rioja (Espanya). En aquesta part d'Espanya trobarem celler Rioja i Marqués de Riscal, la mateixa que és la més antiga de la regió i que produeix un dels millors vins de país a força dels ceps Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec i Pinot Noir. Però, aquest celler no només es distingeix per la seva vi, sinó també, per la seva construcció. Aquí trobarem un hotel de luxe on comptarem amb serveis com spa amb vi-teràpia, restaurant, bar i un museu de el vi.
Western Cape (Sud-àfrica). El Celler de Vergelegen és una de les més antigues de el Cap i s'estén dins d'un territori de més de set mil acres on gairebé tres-cents són vinyes. A l'visitar-la també podrem conèixer la finca on passejarem per biblioteques especialitzades, jardins i assistirem a un tast dels seus millors vins. També podrem degustar d'un deliciós dinar al pati del celler al seu restaurant que té una bonica vista als rosers de jardí. Per arribar a aquesta destinació haurem de viatjar amb cotxe per uns trenta minuts des de l'aeroport.
Aquest article ha estat compartit 26 vegades. Hem dedicat moltes hores per recollir aquesta informació. Si t'ha agradat, comparteix-ho, si us plau: