El uvachado és una altra de les begudes estrella de l'Amazònia peruana. Es prepara a força de raïm negre conreada a la selva amazònica. El procés de maceració porta un mes i es necessita aigua ardent, mel d'abelles i canyella. Tens tota la informació a: «Quins són els plats típics de la regió amazònica del Perú?".
Tens tota la informació a: "Quins són els plats típics de la regió amazònica del Perú?".