Plats típics de la Serra (Perú)
Juntament amb les cuines de la costa i de la selva, la gastronomia de la Regió muntanyenca peruana destaca per plats únics com les humitas o el xucli verd.
Juntament amb les cuines de la costa i de la selva, la gastronomia de la Regió muntanyenca peruana destaca per plats únics com les humitas o el xucli verd.