El tast d'havans ens permetrà descobrir i conèixer el bon gust i olor d'un havà, a més de conèixer de mà dels experts tot el relacionat a l'procés artesanal de fabricació i història de les principals marques cubanes.
A Espanya és comú que trobem tasts d'havans que van acompanyades de maridatge per havans, és a dir, aprendrem sobre la textura, sabor, combustibilitat i sobre els aliments que poden acompanyar i potenciar aquesta experiència.
Dins de les cates d'havans se centraran en aprenguem sobre l'aroma ja que és l'element més difícil de valorar. El primer contacte és a l'obrir la caixa i després quan acostem el havà al nas sense haver-ho pres. Una vegada que ho prenem aprendrem a acostar la punta fumejant a la nostra nas en un angle ia una mitjana de 30 centímetres sota de la mateixa, aquí, podrem diferenciar entre l'aroma suau, fort o aromàtic.
Abans de realitzar aquest procés serem orientats per especialistes per aprendre a realitzar el tall de l'havà. Aquest és fonamental ja que determinarà el tir, sabor i combustió de la mateixa. El tall ha de ser net, sense cap estria i sense creuar la línia que uneix la capa. A més, no ha de ser excessiu -això acceleraria la combustió i la calor-.
Aquest article ha estat compartit 30 vegades. Hem dedicat moltes hores per recollir aquesta informació. Si t'ha agradat, comparteix-ho, si us plau: