El primer pas per cuinar la picada crioll és el de remullar la carn en aigua salada durant dues hores i després rentar-la. Més tard cal coure-la durant aproximadament una hora i tallar-la. Tens tota la informació a: «Plats típics de Colòmbia per regions".
Tens tota la informació a: "Plats típics de Colòmbia per regions".