Una manera de preparar la vedella a Colòmbia és la coneguda com a la planera. Per fer-la, cal fer quatre corts diferents de la carn, els quals s'anomenen l'óssa, els tembladores, la ratlla y el bernat. Tens tota la informació a: «Plats típics de Colòmbia per regions".
Tens tota la informació a: "Plats típics de Colòmbia per regions".