En primer lloc, per cuinar el mondongo cal netejar el cuir i coure-ho amb aigua durant al voltant de 5 hores. D'altra banda, s'ha de fregir ceba, pebrot, comí i all. Tens tota la informació a: «Plats típics de Bolívia per departaments".

Imatge Prèvia
foto Següent
4 de 16
La sopa de quinoa: un plat tradicional bolivià
VER   
La ranga i els aliments dels que es compon
VER   
L'ingredient principal de la arvejada
VER   
Majadito: plat tradicional de Santa Creu, Bolívia
VER   
Passos per cuinar una fregits chuquisaqueña
VER   
L'arròs amb formatge: un acompanyant perfecte
VER   
Els chambergos: un dolç de Potosí, Bolívia
VER   
Sopa de piranyes: un plat bolivià diferent
VER   
La truita tradicional de Beni, Bolívia
VER   
L'elaboració de l'intendent, un plat típic de Bolívia
VER   
El cacauet: un ingredient típic de Bolívia
VER   
Els ingredients de l'silpancho bolivià
VER   
L'elaboració de la picabaralla mascle bolivià
VER   
El chicharrón: un plat de Cochabamba
VER   
El pacu: un peix amazònic
VER   

Tens tota la informació a: "Plats típics de Bolívia per departaments".

Imatge Prèvia
foto Següent
4 de 16