Aquest plat de carn s'elabora amb filet, bé de vedella o bé de bou i es fa exclusivament a la graella en brases de carbó, de manera que el filet es quedi cru per dins. Tens tota la informació a: «Menjar italià: receptes dels plats i postres típiques".
Tens tota la informació a: "Menjar italià: receptes dels plats i postres típiques".