El que es pot veure a la imatge és un plat de aligot, una mena de puré de patates barrejat amb formatge molt típic al massís d'Aubrac, França. A l'barrejar-se amb formatge, la textura resultant és molt espessa i fins i tot elàstica. Tens tota la informació a: «Plats i postres típics de la gastronomia francesa".
Tens tota la informació a: "Plats i postres típics de la gastronomia francesa".