El magret de canard o magre d'ànec són filets d'ànec o oca encebat, el que distingeix aquest plat del pit convencional. Es serveixen amanits amb salsa de taronja i de guarnició se solen afegir patates rostides, tot i que també hi ha versions que inclouen arròs o fins i tot cuscús. Tens tota la informació a: «Plats i postres típics de la gastronomia francesa".
Tens tota la informació a: "Plats i postres típics de la gastronomia francesa".